Каталог товаров

Летнее меню

Салат дачный Переделкино 255 г

790 ₽

Зеленый салат с брокколи, авокадо и медово-лимонная заправка 240 гр

Авокадо, огурцы, капуста брокколи, микс-салат, кунжут чёрный, заправляем лимонно-медовой соусом

990 ₽

Хачапури с копченой грушей 400 г

Тесто для хачапури, сыр имеретинский, сыр сулугуни, копчёный сулугуни, груша в карамели

690 ₽

Окрошка на айране 350/30 гр

590 ₽

Окрошка на квасе 350/30 гр

550 ₽

Свекольник 335/30 гр

Холодный свекольный суп с добавлением огурцов, укропа и зелёного лука. Подается с яйцом пашот и сметаной.

490 ₽

Филе куриной грудки с овощным рататуем 140/150/30 гр

Филе куриной грудки, обжаренное на гриле. Подаем со сливочно-чесночным соусом и овощным рататуем: перец болгарский, лук репчатый, баклажаны, помидоры, сванская соль, зелень.

990 ₽

Стейк из тунца с печеным перцем 120/200 гр

Тунец, печеный перец, соус из манго.

1 200 ₽

Фреш салат 23 г

Микс салат, помидоры узбекские, помидоры желтые, лук красный, сыр брынза, масло оливковое, крем бальзамик.

790 ₽

Салат с арбузом 240 г

Шпинат, руккола, филе арбуза, клубника, мята, кинза, мед, масло оливковое, наршараб, миндаль.

890 ₽

Щупальца кальмара с молодым картофелем и шпинатом 100/200 гр

Щупальцы кальмара, мини картофель отварной, шпинат, чеснок, масло оливковое, кедровый орех.

990 ₽

Шашлык из бараньей корейки 160/75/30 гр

Ягненок на кости, (маринад: соль, перец, минеральная вода) Лаваш, микс зелени, репчатый лук, соус сацебели, зерна граната, сумах, (заправка оливковое масло уксус)

1 600 ₽

Выпечка

Похачапурим 4 сыра 410 гр

Аджарское хачапури лодочкой с начинкой из сыра сулугуни, имеретинского, пармезана, дор блю, помидор. Украшается листьями тархуна, мяты и базилика

1 000 ₽

Похачапурим с креветками 390 гр

Аджарское хачапури лодочкой с начинкой из сыра сулугуни, креветок, сливок, яйца пашот и соуса от шеф-повара

1 000 ₽

Похачапурим с куриным филе 350 гр

Аджарское хачапури лодочкой с начинкой из сыра сулугуни, куриного бедра, грибов вешенок и сливок. Украшается листьями тархуна и мяты.

850 ₽

Кокори по-мегрельски 450 гр

Мини-хачапури по- мегрельски с томатами и тархуном (сверху)

820 ₽

Кубдари с говядиной и свининой 290 гр

Сванский пирог из говядины и свинины с ароматными специями

320 г

720 ₽

Кутаб с бараниной (1шт) 100/30 гр

Тонкораскатанное тесто с начинкой из баранины, обжаренное с двух сторон.
Подается с мацони.

400 ₽

Кутаб с зеленью (1шт) 100/30 гр

Тонкораскатанное тесто с начинкой из ассорти зелени, обжаренное с двух сторон.
Подается с мацони.

350 ₽

Кутаб с сыром (1шт) 100/30 гр

Тонкораскатанное тесто с начинкой из сулугуни, обжаренное с двух сторон.
Подается с мацони.

400 ₽

Сет Кутабов 300 гр

850 ₽

Хачапури с томатами и копченым сулугуни 350 гр

Хачапури с зажаркой из томатов и копчёного сыра сулугуни.

690 ₽

Хачапури по-аджарски 300 гр

Пышный открытый пирог в виде лодочки, начиненный сыром сулугуни со слегка запечённым куриным яйцом и сливочным маслом.

690 ₽

Хачапури по-гурийски 300 гр

690 ₽

Хачапури по-мегрельски 480 гр

Пирог, начинённый сыром сулугуни и имеретинским сыром, запечённый до золотистой корочки.

720 ₽

Бородинский ржаной хлеб

100 ₽

Грузинский лаваш с соусом сацебели

Лаваш разрезан на 3 кусочка, подается с соусом сацебели

160 ₽

Хинкали

Хинкали баранина (1шт.) 90 гр

150 ₽

Хинкали говядина-свинина (1шт.) 90 гр

120 ₽

Хинкали с вишней (1шт) 90 гр

130 ₽

Хинкали с грибами (2шт) 180 гр

210 ₽

Хинкали с креветкой (1шт.) 90 гр

360 ₽

Хинкали с сыром (1шт) 90 гр

130 ₽

Холодные закуски

Аджапсандал 250 гр

Традиционное овощное рагу из баклажанов, тушенных с томатами, паприкой, репчатым луком, стручковым перцем и свежей зеленью.

620 ₽

Ассорти грузинских сыров 280/50 гр

Сулугуни, молочный чечил, гебжалия, копченые сулугуни и чечил и варенье из белой черешни.

1 100 ₽

Домашние соленья 20/80/50/70/20/70 гр

Помидоры с зеленью, красные огурцы, маринованный перец, зеленые томаты, джонджоли, маринованный чеснок, гурийская капуста, малосольные огурцы.

850 ₽

Икра из баклажанов 150/50 гр

Икра из грунтовых баклажанов с хрустящим хлебом.

520 ₽

Пхали из свеклы 150 гр

Перетертая отварная капуста и свекла с грузинскими специями, грецким орехом и кинзой.

350 ₽

Пхали из стручковой фасоли 150 гр

Перетертая зеленая стручковая фасоль с грузинскими специями, грецким орехом и кинзой.

400 ₽

Пхали из шпината 150 гр

Рубленные листья шпината с грузинскими специями, перетертым грецким орехом и кинзой.

400 ₽

Рулетики из баклажанов по-грузински 160 гр

Рулеты из обжаренных баклажан с начинкой из перетертого грецкого ореха с грузинскими специями.

690 ₽

Сациви 210 гр

Отварная курица под пряным соусом из грецких орехов и грузинских специях.

590 ₽

Сезонные овощи и зелень 390/90 гр

Свежие огурцы, томаты, зеленый стручковый перец, редис, кинза, укроп, петрушка, базилик, тархун, зеленый лук.

1 000 ₽

Салаты

Салат по-грузински с орехами 260 гр

Свежие томаты, огурцы, острый стручковый перец, красный лук, кинза, петрушка, базилик, перетертый грецкий орех и винный уксус.

720 ₽

Салат по-грузински со специями 260 гр

Свежие томаты, огурцы, острый стручковый перец, красный лук, кинза, петрушка и базилик.

720 ₽

Салат с жареным сулугуни и чипсами из бекона 128 гр

720 ₽

Салат с королевскими креветками 153 гр

Обжаренные креветки, свежие кабачки и апельсин заправленные аджикой

950 ₽

Хит - салат с хрустящими баклажанами 300 гр

Карамелизованный баклажан с соусом из сладкого перца чили с томатами и кинзой.

740 ₽

Супы

Борщ 350 гр

Классический борщ с говядиной.
Подаются со сметаной и помпушками.

490 ₽

Куриный суп с домашней лапшой и грибами 350 гр

Наваристый куриный бульон с курицей и лапшой, грибами шампиньонами и перепелиными яйцом.

440 ₽

Харчо 350 гр

Наваристый грузинский суп из говядины с кавказскими специями и рисом.

580 ₽

Щи из щавеля с яйцом 350 гр

Щавель, картофель, репчатый лук, говяжий бульон. Подаём с яйцом и сметаной

560 ₽

Горячие закуски

Закуска Казбек 240/40 гр

850 ₽

Долма 245 гр

Домашний фарш со специями, завёрнутый в виноградные листья, подается с чесночным соусом.

680 ₽

Запечённый баклажан с томатами и сыром сулугуни 310 гр

Томленый баклажан заправленный соусом песто с томатами и сыром сулугуни.

640 ₽

Лобио по-мегрельски 250/50 гр

Тушёная фасоль с луком, зеленью и специями.
Подаётся с лавашом и гурийской капустой.

550 ₽

Лобио харкалия (по-грузински) 300/80 гр

Цельная красная фасоль, обжаренная с репчатым луком, кавказскими специями, кинзой, томатами, подается с лавашом.

690 ₽

Шаурма с курицей 360 гр

480 ₽

Хачапургер 420 гр

На пышном тесте, свежая зелень с копченным соусом, томатом, сулугуни, сочная говяжья котлета, все это завернуто в сундучок и присыпано тертым сыром.

950 ₽

Чебурек 110 гр

Фарш свинины/говядина/лук репчатый.

450 ₽

Цыпленок томленый в печи 215 гр

820 ₽

Сезон лисичек

Орзо с лисичками 350 гр

Бульон, вино сухое, паста, лисички жареные, сливки, соус демиглас

790 ₽

Картофель жареный с лисичками 390 гр

Лук репчатый, масло растительное, петрушка. Картофель черри отварной, лисички жареные, огурцы малосольные

660 ₽

Хачапури с лисичками 380 гр

Тесто дрожжевое, сыр сулугуни, лисички жареные, кинза, лук зеленый, лук репчатый, масло сливочное

790 ₽

Суп с лисичками 350/20 гр

Лисички, пассировка лук-морковь, сельдирей, сливки, шпинат, укроп, бульон, лук зеленый

650 ₽

Брускета с лисичками, шпинатом и сырным муссом 160 гр

Бриошь, лисички жареные, шпинат, сыр пармезан, трюфельное масло

540 ₽

Кутаб с лисичками и горганзолой 150 гр

380 ₽

Горячие блюда

Котлета из щуки в сухарях с картофельным пюре и соусом тар-тар 180/150 гр

950 ₽

Филе судака с овощами и миндальным орехом 130/110/20/40 гр

1 100 ₽

Оджахури из свинины 350 гр

Обжаренный картофель, репчатый лук, томаты, свинина, болгарский перец с грузинскими специями, чесноком и миксом зелени.

850 ₽

Солянка по-грузински 250 гр

690 ₽

Цыпленок с кукурузным пюре 110/150/45 гр

820 ₽

Цыпленок табака (половинка) 400 гр

Половинка цыпленка, маринованного в ароматных специях .

1 000 ₽

Чахохбили 350 гр

Кусочки обжаренной курицы в соусе из спелых томатов с добавлением лука, чеснока, зелени, аджики и специй.

820 ₽

Чашушули 250 гр

Кусочки говядины тушеные с овощами, миксом зелени, аджикой и ароматными специями.

890 ₽

Чкмерули 400 гр

Обжаренная половинка цыпленка под чесночным соусом с восточными специям

1 100 ₽

На компанию

Садж из курицы 1000/300 гр

3 500 ₽

Садж из мякоти баранины 1000/300 гр

Обжаренное мясо с луком и помидорами, баклажаны, перец болгарский, томаты, шампиньоны, яблоко, перец чили, картофель черри и кинза.

4 600 ₽

Садж из свинины 1000/300 гр

3 500 ₽

СЕТ из 20 хинкали свинина / говядина

1 700 ₽

new

СЕТ из 10 хинкали и хачапури 10 шт

Хинкали классика (свинина/говядина) 10 шт, хачапури по-аджарски 1шт

1 300 ₽

Мангал

Люля-кебаб из баранины 145 гр

1 200 ₽

Люля-кебаб из курицы 145 гр

790 ₽

Овощи на гриле 205 гр

490 ₽

Шашлык из баранины 175 гр

1 400 ₽

Шашлык из курицы 175 гр

870 ₽

Шашлык из свинины 175 гр

870 ₽

Гарниры

Картофель жареный с луком и грибами 200 гр

360 ₽

Картофель фри 130/30 гр

300 ₽

Початок кукурузы 1 шт

400 ₽

Соуса

Мацони

Кисломолочный продукт.

100 ₽

Наршараб

Гранатовый соус.

150 ₽

Сацебели

Томатный соус.

100 ₽

Тар-Тар

Соус на основе майонеза, с добавлением джонджоли, чеснока и свежего огурца.

100 ₽

Ткемали

Сливовый соус.

150 ₽

Чесночный

Соус на основе мацони с чесноком и укропом.

100 ₽

Десерты

Домашнее варенье

230 ₽

Домашняя чурчхелла с грецким орехом 100 гр

100 гр

290 ₽

Домашняя чурчхелла с курагой 100 гр

100 г

290 ₽

Мацони с горным медом и грецким орехом 260 гр

490 ₽

Мёд

100 ₽

Медовик 130 гр

550 ₽

Наполеон 190/20 гр

620 ₽

Трубочка со сгущенкой 130 гр

400 ₽

Штрудель яблочный 180 гр

550 ₽

Сметанник 160/35 гр

550 ₽

Детское меню

Закуска чемпиона

Овощные палочки: морковь, болгарский перец, сельдерей, огурец.
Подаются со сметаной.

120/30 гр

350 ₽

Суп "Курочка ряба"

Суп из куриного бульона с лапшой, пассеровкой из моркови и лука с перепелиным яйцом.

200 гр

250 ₽

Суп с фрикадельками

Куриный бульон с отварным картофелем и морковью с фрикадельками из курицы.

220 гр

250 ₽

Ушастик

Куриные котлеты с картофельным пюре.

590 ₽

Хинкали цветные

3шт / 135 гр

320 ₽

Цветные макарошки

100 гр

250 ₽

Цветные пенне с фрикадельками из курицы в сливочном соусе с сыром чеддер 80/150 гр

80/150 гр

590 ₽

Яхта Капитана Врунгеля 220 гр

400 ₽

Безалкогольные напитки

Айран 200 мл

Кисломолочный напиток на основе мацони, со свежей зеленью и свежерубленными огурцами.

280 ₽

Морс клубничный (бокал) 200 мл

Клубничный морс, домашний напиток из протертой клубники с сахаром.

180 ₽

Лимонад Gamarjoba фейхоа

500 мл

480 ₽

Шиповник 200 мл

200 мл

150 ₽

Свежевыжатый апельсиновый сок

200 мл

490 ₽

Свежевыжатый яблочный сок

200 мл

440 ₽

Сок IL Primo ананас

200 мл

250 ₽

Сок IL Primo апельсин

200 мл

250 ₽

Сок IL Primo томат

200 мл

250 ₽

Сок IL Primo яблоко

200 мл

250 ₽

Лимонад Gamarjoba виноград

500 мл

480 ₽

Лимонад Gamarjoba тархун

500 мл

480 ₽

Лимонад Gamarjoba сливки

500 мл

480 ₽

Лимонад Gamarjoba дюшес

500 мл

480 ₽